Partyservice & Catering... 

unsere Qualität überall zu haben  mit www.abgefahren-essen.de

Einst besang Reinhard Mey „Die heiße Schlacht am kalten Buffet“.

Ein Traum der Völlerei, kalte Platten die überquellen, Käseigel die auf ihre Hinrichtung warten und ein Schlachtfeld, das nach der ersten Angriffswelle von einer Hand voll verzweifelter Köche verteidigt wird...

Auf einem viel zu kleinen Teller beobachtet man bei den Gästen bis weit über den Tellerrand hinaus Vorspeisen, Beilagen und diverse Dressings bunt gemischt. Dazu die Fischsoße übers Schweinefilet und die Bratenjus schön mühevoll ans Lachsfilet nappiert. Vielleicht passt ja ganz oben drauf, als Topping noch ein kleines Dessert?

 

Dass dies auch anders gehen muss, zeigen mit diesem etwas „abgefahrenen“ Projekt, Daniel Weis und Frank Liermann. Der Schwarzwälder und der Schwabe experimentieren und versuchen Kochkunst stilvoll in Glas zu verpacken und in Ihren Büffets zu präsentieren.

Das Motto für den Gast kann nur lauten: „Büffetspaß“. Versuchen, testen, bewegen, diskutieren, probieren. Genießen Sie sich durch das komplette Angebot und lassen Sie sich am Büffet „entlangtreiben“. Von Klassischer Hausmannskost bis zum Schlemmerbüffet.

Stellen Sie sich Ihr Büffet individuell zusammen oder vereinbaren Sie einfach ein Termin mit uns. Wir beraten Sie gerne. Überzeugen Sie sich vorab von unseren frischen und regionalen Zutaten. 

Aktuelle Veranstaltungen und Infos zu unserem Catering finden Sie auch bei Facebook.

 

 

 

Hier finden Sie uns:

Restaurant Bergseestüble

Familie Weis

Clemens Maria- Hofbauerstrasse 19
78098 Triberg

Telefon  :  07722 916444

E-Mail: info@bergseestueble.com

 

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Öffnungszeiten

Freitag bis Dienstag

ab 11.30 Uhr geöffnet

 

Mittwochs & Donnerstag Restaurant Ruhetag

 

 

Als eine der wenigen ausgesuchten Küchen im Schwarzwald bieten wir in Zusammenarbeit mit dem Weltmarktführer Expertenworkshops für Interessierte Kollegen an.

Mehr Infos unter www.rational-online.com

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