Speisen & Getränke

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Unser Küche hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil  "moderntraditionell" zu entkräften.

Unser kleines erfahrenes Küchenteam um Küchenchef Daniel Weis probiert gerne Neues aus, und nutzt dabei modernste Küchentechnik und Garmethoden. Seit Neuestem werden auch auf Anfrage in unserer Küche Schulungen für interessierte Kollegen angeboten. Die wöchentlichen Küchenempfehlungen bieten Ihnen ausgefallene Kreationen im Rahmen der "Gutbürgerlichen" Küche und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Dabei vertrauen wir auf deutsche Winzerkunst unserer Region. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann empfehlen wir ein frisch Gezapftes von der heimischen Familienbrauerei Ketterer.

Genießen Sie die vielen Sonnenstunden auf unserer Terrasse am See mit einer unserer Kaffeespezialitäten und einem hausgemachten Stück Kuchen oder Schwarzwälder Kirschtorte.